|
|
Pannenkoekenquiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 fles koopmans pannenkoekenmeel, 6 eieren, 1 bakje champignons, water of melk, gebakken en gedroogde uitjes, nootmuskaat, chilipeper, kruidnagelpoeder, paprikapoeder, komijnepoeder
Voorbereiding:
Snij de champignons in plakjes, oven aan op 200 graden en springvorm invetten
Bereidingswijze:
Doe de pannenkoekenmeel in een kom, doe hier kruiden en specerijen aan toe naar smaak, klop de eieren er doorheen en voeg iets water toe of melk. Giet deel van de mix in de springvorm en zet eventueel zolang in de oven. Meng de champignons door de rest van het beslag en verdeel dit over de quichebodem en zet in de oven voor 30 a 45 minuten.
|
|
|